Новини

Осветление за храни в супермаркетите

Правилната светлина увеличава продажбите!

Осветление за плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците в магазина не са само група стока за продажба. Те също така създават и приятна атмосфера за пазаруване. Ефективните цветове на пресните и качествени плодове и зеленчуци допринасят за това. С помощта на нашите продукти можете да засилите този ефект. Цветовете могат да бъдат експлоатирани с осветителни тела с цветопредаване CRI >80: по – наситено червено на доматите, сочно зелено на салати и земно кафяво на всички картофи. Топли светли цветове (приблизително 3000K) са особено подходящи за плодовете и зеленчуците. Витамините и свежестта се запазват по -дълго с нашето LED осветление, тъй като стоките са изложени на ниски нива инфрачервено и ултравиолетово лъчение.

Осветление за месо

Някои сурови месни продукти се обезцветяват по -бързо от други: процентът на промяната на цвета е специфична за всеки продукт. Първият процес е дехидратацията. Това кара месото да избледнее по – бързо. Следва окисляването на пигмента миоглобин, който придава цветът на месото. Миоглобина се влияе силно от светлината. Можете да подчертаят правилно месото и деликатесите с допълнителни филтри на светлината, които възпират нюанси от синия и зеления спектър. В същото време балансирайте с червена светлина, за да подчертаете пресния цвят на месото.

Осветление за хляб

Това специално осветление най-вече се използва на витрините за хляб и хлебни изделия в магазините и супермаркетите. Чрез технологията за смесване на цветовете се постига несравним светлинен ефект и ефективно подобряване на свежия вид на храната в съответната витрина. Жълтият цвят и топлата светлина обикновено се използват за осветяване на хляб и хлебни изделия, което прави продуктите да изглеждат още по апетитни.

Осветление за напитки

Известно е, че цветът на напитката се отразява върху възприемането на характеристиките й. Доказано е, че околното осветление също въздейства на вкуса, макар и да няма връзка с цвета на виното в чашата. Червеното и синьото осветление заблуждава хората, като ги кара да мислят, че виното е с по-хубав вкус, пише вестник Daily Telegraph, позовавайки се на германски учени. Така в баровете евтино вино може да бъде продадено като по-скъпо, предупреждават учените от университета “Йохан Гутенберг” в Майнц.

Екипът на д-р Даниел Аберфелд-Твистел e дал на доброволци да опитат ризлинг от една и съща бутилка на различно осветление. Отзивите на участниците в експеримента показват, че виното им се е сторило един и половина пъти по-сладко на червена светлина, отколкото на бяла или зелена. Оценките за плодов вкус също са най-високи на червена светлина.

Осветление за риба

Свежата риба изисква ниски температури, усещането за студена свежест се засилва с неутрални, бели, светли цветове. Усилията и разходите за охлаждане намаляват с използването на LED осветителни тела, тъй като те не излъчват топлина върху витрините.

Свежест на масата от дълбините на океана.

Свежестта е решаващ критерий за качество и от генерално значение за решението за покупка. Това означава, че при представянето на риба и морски дарове е важно усещането за студ. То може да бъде конкретно зададено благодарение на нашите продукти. Белите филета е по -добре да бъдат осветени с неутрално бели или студени светлини, а по -топли светлини се препоръчват за червени филета. Рефлектори със сребърен цвят създават впечатление за допълнителна порция свежест.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.